Yaban Mersini Nedir ?

Anavatanı Kuzey Amerika olan Yaban Mersini ülkemizde Karadeniz bölgesinde yetişir. Yaban mersini, ayı üzümü, turna yemişi ve blueberry gibi değişik isimlerle bilinmektedir. Yaban mersini C,A,E,K vitaminlerinin yanı sıra Kalsiyum, Fosfor, Magnezyum, Demir gibi çok önemli mineralleri bünyesinde barındırmaktadır. Bu özelliğiyle tam bir şifa kaynağıdır.

Yaban mersini farklı şekillerde tüketilebilmektedir. Taze meyve olarak ve kurutularak tüketilebileceği gibi turşu ve reçel olarak da tüketilebilir. Sıvı halde yaban mersini suları da hazırlanmaktadır.

Yaban Mersini Faydaları ;

- Kan şekerini düzenler
- İdrar yollarını temizler
- Görme kaybına faydalı
- Beyin sağlığını korur
- Kalp hastalıklarından korur.
- Sindirim sistemini düzenler
- Kanserden korur
- Doğal antidepresandır
- Yaban mersini çayının bayanlarda özel günlerin etkisini azalttığı ve düzene sokmaktadır.
- Yaban mersini çayının idrar yolu enfeksiyonlarında antibiyotik etkisi göstermektedir.
- Kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktive etmektedir.
- Anti kanserojen ve antioksidan özelliğe sahiptir.
- Yağlı bileşiklerin vücuttan atılmasını sağlar.
- Taze olarak yenildiğinde kanı temizler.
- Besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriği düşüktür.
- Kan şekerini düşürür
- Bağırsak metabolizmasını düzenleyen lifli özelliği vardır.
- Kan kolesterolünü düşürür.
- Pektin içeriği yüksektir.
- Kalp krizi riskini azaltır.
- Gece görüş kabiliyetini artırır.
- HIV VİRÜSÜNÜN tekrarlanmasını azaltır.
- Damar elastikliği ve gözlerin geçirgenliğini artırır
- Vücutta biyoaktif madde olarak kullanılan polifenoller, aktokyaninler, flavanoller ve tanenlerce zengindir.
- Kansere karşı savaşan ELLAGIC-ASİT içeriği oldukça yüksektir.
- Diyetlerin sağlıklı ve çok değerli bir parçasıdır.
- Göz yorgunluğunu giderir, miyopluk ve şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını engeller. Kamaşma, kılcal damar çatlaması ve gece körlüğünü ortadan kaldırır.
- Kabızlık, bulantı, mide kramplarını ve ülseri önler.
- Damar sertliği oluşumunu engeller.
- Varis ve basur’u (hemoroit) iyileştirir.
- Sakinleştirici özelliği vardır.
- Ağız içi yaralarını iyileştirir.
- İltihaplar için dezenfektan özelliği taşır potasyum içeriği son derece yüksektir
- Yaşlılık nedeniyle oluşan tahribatı önleyip hafızayı güçlendiriyor.